Dove: Serrapetrona, MC (Lago di Cingoli)
Quando: 13 e 20 novembre 2016
Un vitigno, la Vernaccia Nera, e le sue due espressioni: la Vernaccia di Serrapetrona DOCG e il Serrapetrona DOC.
Ogni anno, nella terra che li ospita -Serrapetrona, in provincia di Macerata- Appassimenti Aperti celebra questi prodotti del territorio aprendo le porte dei luoghi dove le uve vengono messe ad appassire.
Disposti in cassette o appesi ad appassire, i grappoli lasciati appassire richiamano delle usanze lontane.
Open Witherings is an event to celebrate Black Vernaccia, the wine variety used to create Serrapetrona DOCG and Serrapetrona DOC.
You will have the chance to visit the cellars where the grapes wither, in the same way peasants did long, long time ago.
