Dove: Boss Academy Horeca, Bracciano, RM (Lago di Bracciano)
Quando: 2 febbraio 2017, ore 12.oo-14.00
Un corso per scoprire la differenza fra la pasticceria classica e quella salutistica e per sfatare il mito che salutare non è necessariamente sinonimo di insipido.
Questo tipo di pasticceria è adatta agli intolleranti al lattosio, alla caseina e alle uova, ed è priva di grassi saturi. Imparerete a cucinare una crostata integrale, una crostata al cioccolato con fichi e datteri e dei deliziosi pasticcini con crema e frutta. Per info: 0698268660 / info@bossacademyhoreca.it
