Dove: Pieve, TN (Lago di Ledro)

Quando: 1 e 2 ottobre 2016

La patata viola è un tipo di patata che ben si adatta al clima del Trentino: in passato veniva coltivata dagli abitanti della Valle di Ledro per preparare la famosa polenta di patate, ma anche per zuppe e gnocchi.

Oggi, la patata viola è la protagonista di menù ad hoc disponibili sia a pranzo sia a cena nei ristoranti aderenti. Ai partecipanti, dei simpatici gadget made in Ledro.

The purple potato of Ledro was grown to produce the special polenta, but also soups and pasta.

Today, some restaurants of Ledro create particular dishes with the purple potato: to whom that will partecipate, there will be given a gift made in Ledro.